Sæbø

S�b� tyder garden ved sj�en. Professorane O. Rygh og Magnus Olsen tyder namnet slik at garden kan vera utskilt fr� ein eller annan hovudgard, og har av den grunn f�tt namnet «garden ved sj�en».

Det er her rimeleg at Prestegarden (Hovland eller Haugland) er sj�lve hovudgarden som S�b� og andre mindre gardar er utskilde fr�. Men ein gjer vel i � rekna med at Brekke p� Torvastad kan vera ein end� eldre hovudgard.

F�r 1838: Matr. nr. 34, skyld 1 pund 9 spann korn.
1838-1851: Matr. nr. 37, l�penr. 155a-155b. Skyld 5 daler 4 ort 4 skilling.
1851-1886: Mart. Nr. 10, l�penr. 59-60. Skyld 5 daler 4 ort 4 skilling.
1886-1965: Gardsnr. 10, skyld 6 mark 87 �re.
1965- : Gardsnr. 135, skyld 6 mark 87 �re.

S�b� grensar til Skj�lingstad i nord og til Gr�ningie i aust og s�r. Garden har strandline fr� Idlaberg til Gr�bj�rgskjer. Utanfor ligg skjergarden med �yar, holmar og skjer: S�b�-�y lengst mot nord er st�rst; her ligg Ku�y og Smal�y.
   Det var vanleg � ha mj�lkekyr p� S�b�-�yne. Kring 10 kyr sumde over sundet (50-60 m) fr� S�b�tre til S�b�-�y. Kveld og morgon rodde folk ut for � mj�lka kyrne om sommaren.
   S�b�tre ligg like ved sj�en og har vore nytta til beite for buskapen. Kringom Gr�ningsj�en finn me tre-fire holmar. Me nemnar Lambholmen, Hestaskjer, Kisteskjer (etter fiskekistene). Prestholmen h�yrer Prestegarden til. Kring 500 m ut fr� land ligg Nore og S�re Varholmen med Vareholmskjer litt innanfor. Andre stadnamn p� S�b� er Peilavikje, Austre Log, Stor�keren, Hauane, Gr�bj�rg, S�b�sj�en, Torvhammaren og Stadt.

Kilde: Birger Kjetland og Arnvid Lillehammer: Bygdebok for Karm�y, Torvastad. Utgitt av Bygdebokutvalget i Karm�y 1979